粽子的4种包法广西小粽子的包法 4种简单的粽子包法

2026-01-16 12:098071 彭家欣

一、粽子的4种包法广西小粽子的包法粽子通常有4种包法，分别是扁粽、三角粽、正方粽和菱角粽。1.扁粽将粽叶竖着放，将黄米放在中间，上下两端各放一些馅料，然后将粽叶包裹得紧紧的，最后两端粘起来，形成一个长方形的粽子。2.三角粽将粽叶拉成三角形，

一、粽子的4种包法广西小粽子的包法

粽子通常有4种包法，分别是扁粽、三角粽、正方粽和菱角粽。

1.扁粽

将粽叶竖着放，将黄米放在中间，上下两端各放一些馅料，然后将粽叶包裹得紧紧的，最后两端粘起来，形成一个长方形的粽子。

2.三角粽

将粽叶拉成三角形，将黄米放在粽叶上端，加入馅料，然后将中间对折，将两边的角一一对折，最后将底部的一角盖在粽子上面即可，形成三角形状的粽子。

3.正方粽

将粽叶对折成矩形，将黄米和馅料放在上面，将粽叶包裹成立方体状，然后将四边的粽叶收紧，最后将两边的粽叶往中心卷起，紧紧捆住。

4.菱角粽

将粽叶对折，将黄米和馅料放在上面，将粽叶包裹成扁平的立方体状，然后将上下两边的粽叶向中心卷起，再将左右两边的粽叶向内卷起，最后在中心处紧紧捆住。

至于广西小粽子的包法，一般是采用正方粽或者菱角粽的包法，具体步骤如下：

1. 将粽叶对折成一个矩形。

2. 将叶子折成一个小料盘，放入适量的糯米和馅料。

3. 将盖子对折成三角形，再将上下两边往中心折起，最后盖在料盘上面。

4. 将粽子四周的粽叶往内成菱形褶皱，用棉线或者鲁草捆紧。

5. 把粽子放入锅内，加水，用中火煮2个小时即可。

4种简单的粽子包法

这样做出来的广西小粽子香糯可口，非常美味。

二、粽子的最简单包法

1、三角形粽子的包法是包粽子最简单的方法

2、首先准备两片粽叶，把粽叶折在一起后，用手从粽叶中间弯起，把粽叶折成漏斗状，漏斗形状可以让馅料包裹得更好更稳定。接下来，用勺子舀一匙糯米到粽叶中，在糯米中间放一些香肠丁，然后在表面再放一汤匙糯米并压紧。装糯米时，记得不要装得太满哦，馅料与粽叶齐平即可。

3、最后，将剩下部分的粽叶直接对折，盖住糯米，用手按压，然后用手将粽叶的边缘，挑出菱角形状，将多余的粽叶对折，用细绳扎紧。一个三角形的粽子完成了

三、篮子粽子的包法

篮子粽子是一种传统的中国粽子，它的包法略有不同于其他类型的粽子。下面是篮子粽子的包法步骤：

1. 准备材料：糯米、猪肉、咸蛋黄、红枣等。

2. 将糯米浸泡4-5小时，使其变软。

3. 配料准备：将猪肉切成丁状，咸蛋黄切成块状，红枣洗净备用。

4. 将浸泡好的糯米沥干水分，加入适量的食盐搅拌均匀。

5. 取一片粽叶（通常为竹叶），将其折叠成一个小的锥形篮子。

6. 在篮子中放入一层糯米，然后加入适量的猪肉丁、咸蛋黄和红枣。

7. 再放入一层糯米，用手轻轻压实，直至篮子充满。

8. 用粽叶将篮子包裹紧密，确保粽子不会散开。

9. 用细绳或棉线绑紧篮子，使其固定。

10. 将包好的篮子粽子放入蒸锅中，用中火蒸煮约2-3小时，直至糯米熟透。

11. 取出蒸好的粽子，稍微晾凉后即可享用。

这是一种简单的篮子粽子包法，具体的配料和包法可能因地域和个人喜好而有所不同。您可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。

四、粽子有多少种包法

粽子包法有6种。分别如下：

1、将两张棕叶叠加，折叠呈漏斗。放入少量糯米。放入辅料。再加盖一层糯米。将棕叶裹紧，用绳子将粽子绑紧。

2、把粽叶排好后，弯成图片上的圆锥形。要尖尖的才行。放一勺米进去，再放一块肉，再盖一层米。

把粽叶拿起来往右前方翻过去，把米盖住，到粽尖的地方绕一圈回来。然后用粽叶的尾巴翻过去把粽子底部包住。另外拿一片粽叶，垫在粽子的一端。用新加上的这片粽叶把粽子周围一圈围住。往左前方绕到顶端的时候，顺着粽尖绕一圈转回来。顺着刚才粽叶的走向把粽叶的尾巴像这样绕过来。用一根针从粽子中间穿过去，把粽叶的尾巴穿到针尾的孔里，用大拇指把针压下去。把针从另一端拉出，把穿过来的粽叶尾巴拉紧。

3、准备两张粽叶，正反放置。卷成一个斗状。继续放米。放一块腌肉，盖上粽叶，要抓紧，手不能松。折口的叶子太小了，方便扎上。一样的抓紧。拿根绳子，首尾相连合上。把绳子的尾巴的那两股扭一起，绕到最后在另外两个角上打个八字形。最后抽绳，拉紧。

4、将两片棕叶重叠。最后的一片，折叠一部分。右边的折叠成90度。再往左折叠。四周稍微按压一下。握在手里成锥状，加馅料后，正面往里折叠。后面往前折叠。左面往右面折叠。右面往左面折叠。多出来的往前折叠。用棉线捆扎。

5、先放一层糯米，然后一层绿豆，肉肉和板栗，然后再盖上绿豆和糯米。盖上糯米。先从左往右按过来，捏住；右往左压过来；往下压过来；也是左往右压过来。左往右再压过来；往下弯过来；取绳子一根，先在手上绕几圈，然后往最上面扯；先在上面勒几圈，中间和后面也如此；最后和刚才的线头打结。

6、小枣用温水泡3至5分钟。折成圆锥形状，底部放入泡好的小枣一颗。填进江米，把豆沙馅夹在江米中间，上面盖好江米压实。粽叶下部两边往中间压住。把上方的粽叶往下折盖住江米，把长出来的粽叶窝成角。用马莲草绑紧。